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透明な「コカコーラ クリア」が登場 Transparent “Coca-Cola Clear” appears

日本で企画され、米国本社で開発。コカ・コーラ独特の液色にはカラメルが必要不可欠だが、液色を透明にしようとするとカラメルは使えない。さまざまな原材料、フレーバーを吟味し、調整と試飲を重ね、50種類以上のサンプルを作り、最終的にはレモン果汁を加え、ゼロカロリーで爽快感と刺激が組み合わさった商品が誕生したという。 Planned in Japan, developed at the US head office. Caramel is indispensable for Coca-Cola’s unique liquid color, but if you try to make the liquid color transparent, you can not use caramel. We examined various ingredients and flavors, repeatedly adjusted and tasted, made more than 50 kinds of samples, finally added lemon juice, products with zero calories combined with exhilaration and stimulation were born.

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